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Das Beste aus der Kokosnuss

Schoko-Brötchen #Rezept #glutenfrei #vegan

Zeit für ... Schoko-Brötchen!



Schoko-Brötchen Rezept glutenfrei & vegan, Bio, Minimalismus: Zubereitung einfach + schnell, Snack ohne Weizen, Schokolade, Kichererbsenmehl, Reisflocken


Diese wundervolle süße fluffige Schoko-Brötchen sind perfekt als Snack zu einer schönen Tasse Kaffee am Nachmittag oder als süßes Frühstück.

Da in dem Teig Kichererbsenmehl enthalten ist, steckt in den leckeren Brötchen noch eine extra Portion an pflanzlichen Proteinen. Perfekt würde ich sagen!

Das Rezept ist so einfach, das die Schoko-Brötchen garantiert gelingen. Ich wünsche Dir ganz viel Freude beim Backen und Genießen.



Für ca. 8 Schoko-Brötchen benötigst Du an Zutaten:


250g Kichererbsenmehl

50g Reisflocken

1 Päckchen Backpulver

100g (glutenfreie und vegane) Schoko-Tropfen Zartbitter

1 Essl. Pflanzenmargarine

1 reife Banane

Ca. 200ml. Wasser


Schoko-Brötchen Rezept glutenfrei & vegan, Bio, Minimalismus: Zubereitung einfach + schnell, Snack ohne Weizen, Schokolade, Kichererbsenmehl, Reisflocken


Zubereitung:


Die Banane mit einer Gabel pürieren. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten. Mit den Händen kleine Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech setzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Gut auskühlen lassen und genießen.


Schoko-Brötchen Rezept glutenfrei & vegan, Bio, Minimalismus: Zubereitung einfach + schnell, Snack ohne Weizen, Schokolade, Kichererbsenmehl, Reisflocken


Wenn Du noch mehr Lust auf süße Brötchen bekommen hast, habe ich hier gleich ein weiteres feines Rezept verlinkt:


ZITRONEN-FEIGEN-BRÖTCHEN


Liebste Grüße und bis bald mal wieder

Eure Petra





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