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Süße knusprige Reisbrötchen mit frischen Himbeeren und Minze #Rezept #glutenfrei #vegan

Zeit für ... ... Süße knusprige Reisbrötchen mit frischen Himbeeren und Minze Eine Liaison zur sommerlichen Zeit ... Knusprige Reisbrötchen verbinden sich mit der Süße der Himbeeren und der Frische der Minze. Ich verwende für dieses Rezept die Reisbrötchen der Firma Werz. Durch ihre feine Beschaffenheit und den angenehmen Geschmack harmonieren sie wundervoll zu meinen anderen Zutaten. Ihr benötigt an Zutaten: 1 Packung Reisbrötchen der Firma WERZ (2 Stück) 1 reife Banane 150ml Mandelmilch 1 Päckchen Vanillezucker Ca. 150g Himbeeren 1 Essl. Öl zum Bestreichen der Grillplatte 4 Zweige frische Minze 1 Essl. Puderzucker Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit dem Öl einfetten. Die Banane fein pürieren und mit der Mandelmilch und dem Vanillezucker verquirlen. Die Reisbrötchen halbieren und in der Bananen-Milch wenden und darin 10 Minuten ziehen lassen. Die Himbeeren waschen und die Minze säubern. Die Reisbrötchenhälften in die Auflaufform legen und von beiden

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