Zeit für ... ... Oliven-Brötchen Lasst es in eurer Küche genau so herrlich Duften wie bei mir und zaubert euch meine Oliven-Brötchen auf den Tisch. Sie sind herrlich fluffig und aromatisch zugleich sowie schnell zu backen. Das glutenfreie "4 Korn Mehl Vollkorn" der Firma WERZ eignet sich hierzu prima. Ihr benötigt an Zutaten für die Oliven-Brötchen: 300g 4-Korn Mehl Vollkorn der Firma WERZ 1 Päckchen Backpulver 15 entsteinte grüne Oliven 4 Zweige frischen Rosmarin 1 Essl. Olivenöl 1 Teel. Salz 1 Teel. gemahlene Flohsamenschalen Ca. 350ml Wasser Zubereitung: Den Backkofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Oliven in kleine Stücke schneiden. Den Rosmarin fein hacken. Nun alle trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und vermengen. Die Olivenstücke sowie das Olivenöl zufügen. Langsam das Wasser in die Schüssel fließen lassen und dabei rühren. Solange weiter rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Mit feuchten Händen Brötchen fo