Zeit für ...... eine farbenfrohe Sonnenblumen-Pizza!


Ich sorge mit diesem Rezept für etwas farbenfrohe vitamin- und proteinreiche Abwechslung auf dem Tisch. Auf der Pizza findet sich eine Fülle an Gemüse und wertvolle Sonnenblumenhack-Proteine. Wer möchte streut zur Dekoration noch ein paar frische (Wild-) Kräuter darüber. So sind wir mit Nährstoffen super versorgt!

Für die Sonnenblumen-Pizza benötigt ihr an Zutaten:Für den Teig:300g glutenfreies Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 Essl. Olivenöl
1 Prise Salz
Ca. 250ml lauwarmes WasserFür den Belag:50g SUNFLOWER FAMILY Sonnenblumen-Hack Pur
1 Tasse Wasser
1 mittelgroßer roter Paprika
1 mittelgroße Möhre
2 Essl. Maiskörner (ich habe Maiskörner in Bioqualität aus dem Glas verwendet)
Salz und Pfeffer
1 Essl. OlivenölZur Dekoration: frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Vogelmiere, Bärlauch oder Rucola
1 Essl. Hefeflocken


Hinweis:Allgemein ist zu erwähnen, nicht jede Hefe ob frisch oder in Trockenform sowie nicht alle Hefeflocken sind glutenfrei. Bei…