Zeit für ... ... ein luftig feines süßes Brot Einfaches kann so wundervoll sein ... Die Konsistenz meines Brotes ist leicht süß, schön locker und fein. Es kann zum Kaffee oder Tee genossen oder als wundervolles Dessert nach einem leichten Gericht gereicht werden. Ihr benötigt an Zutaten für das süße Brot: 300g helles glutenfreies Mehl 1 Päckchen Backpulver 180g Kokosblütenzucker 150ml heißes Wasser 200ml Pflanzenmilch Zubereitung: Den Kokosblütenzucker im heißen Wasser auflösen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen. In eine Rührschüssel Mehl, Backpulver und Pflanzenmilch geben. Den aufgelösten Kokosblütenzucker zufügen und rühren, bis ein lockerer Teig entstanden ist. Diesen Teig in die Kastenform geben und glatt streichen. Das Brot für ca. 20-25 Minuten backen. Gut auskühlen lassen, anschneiden und genießen. Habt es fein! Alles Liebe und bis bald wieder Eure Petra  Mein Salatbuch mit tollen Rezepten: Salatträume und mein Backbuch ist h...