Möhrenstreifen mit gerösteten Haselnüssen in Orangensud #Rezept #glutenfrei #vegan
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Ein leichtes und feines Gericht für einen schönen Frühlingsabend.
Als Beilage reiche ich gerne Polenta oder geröstetes Brot. Ein paar Oliven und getrocknete Tomaten dazu und der Tag kann gemütlich ausklingen ...
Saft von 2 Orangen
100ml Wasser
Salz und Pfeffer
2 Essl. Haselnüsse
2 Essl. Olivenöl
Als Dekoration: frische Petersilie
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Die Möhren säubern und in Streifen schneiden. Den Orangensaft zusammen mit dem Wasser in eine Auflaufform gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Möhrenstreifen hineinlegen und im Ofen für ca. 20 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Haselnüsse hacken und diese nach den 20 Minuten Garzeit über die Orangemöhren streuen und für weitere 10 Minuten rösten lassen.
Auf Teller anrichten und mit Olivenöl beträufeln. Mit Petersilie dekorieren und servieren.
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Ich wünsche euch mit meinem Rezept einen wunderschönen Frühlingsabend!
... Möhrenstreifen mit gerösteten Haselnüssen in Orangensud
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Ein leichtes und feines Gericht für einen schönen Frühlingsabend.
Als Beilage reiche ich gerne Polenta oder geröstetes Brot. Ein paar Oliven und getrocknete Tomaten dazu und der Tag kann gemütlich ausklingen ...
Ihr benötigt an Zutaten für die Möhrenstreifen mit gerösteten Haselnüssen in Orangensud:
4 mittelgroße MöhrenSaft von 2 Orangen
100ml Wasser
Salz und Pfeffer
2 Essl. Haselnüsse
2 Essl. Olivenöl
Als Dekoration: frische Petersilie
![Möhrenstreifen mit gerösteten Haselnüssen in Orangensud #Rezept #glutenfrei #vegan, Frühlingsgericht, leicht, Frühlingsküche, Abendessen, Gemüse Möhrenstreifen mit gerösteten Haselnüssen in Orangensud #Rezept #glutenfrei #vegan, Frühlingsgericht, leicht, Frühlingsküche, Abendessen, Gemüse](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjWGiKau5uCFaG_MpRap6KX2SIj_KusOIFw2DTLU_YUyjXqF_mAvWX9Fpy0llCdaJ9EulSAqjtU_Ly_J7uRAC43vwacjDvqlwrIOBPkvs7n-6E85KFeYjGqVKuEHkT-FN5iRB2Hqp7Yd1Fg45-t5pWLpX6sQsoxSEFMEt_sfDuNP2fjDTzAzGDlMs7QQZL/w426-h640/IMG_1337.jpg)
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Die Möhren säubern und in Streifen schneiden. Den Orangensaft zusammen mit dem Wasser in eine Auflaufform gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Möhrenstreifen hineinlegen und im Ofen für ca. 20 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Haselnüsse hacken und diese nach den 20 Minuten Garzeit über die Orangemöhren streuen und für weitere 10 Minuten rösten lassen.
Auf Teller anrichten und mit Olivenöl beträufeln. Mit Petersilie dekorieren und servieren.
![Möhrenstreifen mit gerösteten Haselnüssen in Orangensud #Rezept #glutenfrei #vegan, Frühlingsgericht, leicht, Frühlingsküche, Abendessen, Gemüse Möhrenstreifen mit gerösteten Haselnüssen in Orangensud #Rezept #glutenfrei #vegan, Frühlingsgericht, leicht, Frühlingsküche, Abendessen, Gemüse](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEoq-fdwpTbgNKG5HMag8mLbooAh1BKZgTyRriEtXAWXg82_POyzGYkRsqjddMGvjFJptGzfr7lhyDinoYBjVLQ-S-4LwRn1TgubQ1Ev3iRqhBuVejeC1fOEHUHu_AgmmzdoM95tNsG7CU0tDOc-buqDI7KzBj7bLf6X6LmBJHsWhP-GKRcl00xbDRohq-/w480-h640/IMG_1342.jpg)
Ich wünsche euch mit meinem Rezept einen wunderschönen Frühlingsabend!
Liebste Grüße und bis bald wieder
Eure Petra
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Eure Petra
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