Bananen-Kekse #Rezept #glutenfrei #vegan

Zeit für ...

... feine Bananen-Kekse!

Feine Kekse aus der eigenen Backstube bereichern die Kaffeepause!

Diese Bananen-Kekse sind traumhaft weich und zart. Verwöhnt euch bei eurer nächsten Kaffeestunde damit!

Ihr benötigt an Zutaten für die Bananen-Kekse:

2 reife Bananen

4 Essl. Hirseflocken

2 Teel. Backpulver

1 Messerspitze Vanillepulver

Zur Dekoration ein paar Cashewkerne

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Bananen schälen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel fein pürieren und die restlichen Zutaten zufügen. Alle Zutaten nun zu einem Teig verrühren. Kleine Keks-Kleckse mit Hilfe eines Kaffeelöffels auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen, mit je einem Cashewkern dekorieren und für ca. 10 Minuten backen.

Gut auskühlen lassen und genießen!



Ich wünsche euch ganz viel Freude bei der Zubereitung und eine zauberhafte Kaffeezeit mit diesen Bananen-Keksen.

Hier findet ihr noch weitere leckere und schnelle Keks-Rezepte:

PISTAZIEN-DATTEL-KEKSE

FRUCHTIGE NUSSKEKSE

Liebste Grüße und bis bald wieder

Eure Petra

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