Trauben-Auflauf mit Walnüssen #Rezept #glutenfrei #vegan

Zeit für ...

... einen zauberfeinen Trauben-Auflauf mit Walnüssen

Trauben-Auflauf mit Walnüssen #Rezept #glutenfrei #vegan, Hirseflocken, Zimt, Dessert, Nachtisch, schnell, einfach, Backrezept

Herbstgenuss pur ...

Die Krönung ist ein Klecks kalter glutenfreier und veganer Vanille-Kokosjoghurt dazu oder warm serviert mit Vanilleeis.

Ihr benötigt an Zutaten für den Trauben-Auflauf mit Walnüssen:

200g Hirseflocken

200g Apfelmus

100ml Mandelmilch

3 Essl. gehackte Walnüsse

2 Essl. Dattelsirup

½ Teel. Zimt

½ Teel. Backpulver

200g Trauben

Topping: ein paar ganze Walnüsse und Trauben

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Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Hirseflocken, Mandelmilch, Apfelmus, Zimt, Backpulver sowie den Dattelsirup in eine Rührschüssel geben und gut mischen. Die gehackten Walnüsse unterheben.

Die Hälfte der Hirseflockenmischung in die Auflaufform füllen. Die Trauben darauf verteilen und mit der restlichen Flockenmischung bedecken. Mit den ganzen Walnüssen und Trauben dekorieren und für ca. 20-30 Minuten backen.

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Hier könnt ihre euch noch mit weiteren Köstlichkeiten verwöhnen:

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Ich wünsche euch viel Freude mit meinen Rezepten und sende liebe herbstliche Grüße!

Eure Petra 


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