... adventliche Schokoladen-Zimt-Kekse

Advent, Advent, bald das erste Lichtlein brennt...

Die erste Adventsstimmung kommt in meiner Küche und im Haus auf. Und während die wundervollen Schokoladen-Zimt-Kekse in der Küche abkühlen stöbere ich durch meine Deko-Kisten. Es darf bald glitzern und funkeln...

Zwischendurch setze ich mir eine Tasse Kaffee auf und nasche von den leckeren Keksen.

Ihr benötigt für die adventlichen Schokoladen-Zimt-Kekse:

150g Buchweizenmehl

½ Päckchen Backpulver

50g Hirseflocken

100g geraspelte glutenfreie und vegane Zartbitterschokolade

1 Teel. Zimt

3 Essl. neutrales Pflanzenöl zum Backen

1 reife Banane

Ca. 150ml Mandelmilch

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die Banane mit der Gabel fein pürieren.

Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Banane, Pflanzenöl und Mandelmilch langsam zugeben und alles zu einem Teig verrühren.

Mit Hilfe eines Löffels kleine Kekse auf das Backpapier setzen und im Ofen ca. 10 - 15 Minuten backen.

Ich wünsche euch viel Freude mit meinem Rezept. Startet schön in die Adventszeit.

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Liebste Grüße und bis bald wieder

Eure Petra

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