Fruchtiger Chinakohlsalat mit einer wundervollen würzigen Spirulina-Note #Rezept #glutenfrei #vegan

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... einen fruchtigen Chinakohlsalat mit einer wundervollen würzigen Spirulina-Note

Ich sorge heute für Vitaminnachschub. Ihr werdet begeistert sein. Der zarte Chinakohl verbindet sich mit Orangenstücken, Datteln und Haselnüssen. Abgerundet wird das Ganze mit der wundervollen Würze von Spirulina-Flocken.

Es entsteht so eine Salat-Komposition, die vitaminreich, mineralstoffreich und reich an Eisen und Proteinen ist.

Ihr benötigt an Zutaten:

300g Chinakohl

1 Orange

2 Datteln

2 Essl. Haselnüsse

1 Essl. Kreuzkümmel

2 Essl Olivenöl

Saft einer ½ Zitrone

Salz und Pfeffer

2 Essl. AKAL FOOD SPIRULINA-FLOCKEN

Zubereitung:

Den Chinakohl säubern und in Streifen schneiden. Die Orange schälen und in Stücke schneiden. Die Haselnüsse grob mit dem Messer klein hacken. Die Datteln ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Nun alle Zutaten bis auf die Spriulina-Flocken in eine Schüssel geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Spirulina-Flocken über den Salat streuen und noch einmal leicht mischen.



Lasst es euch schmecken!

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AKAL FOOD

Ein ganz herzliches DANKESCHÖN an die Firma AKAL FOOD, die mir für dieses Rezept die Spirulina-Flocken zur Verfügung gestellt hat. Ich liebe diese Produkte der Firma sehr und verwende sie immer wieder gerne auf vielfältige Weise in meiner Küche.
Hier findet ihr die Firma und deren Produkte: www.akalfood.de

Liebste Grüße und bis bald wieder

Eure Petra 

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