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Das Beste aus der Kokosnuss

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Zeit für ...

... einen winterlichen vitaminreichen Smoothie


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Ein wundervoller Frühstücks-Smoothie für die kalte Jahreszeit, der vitaminreich, cremig und wärmend zugleich ist.

Dafür sorgen jede Menge Obst, Möhren und die Powerknollen Ingwer und Kurkuma. Durch die Zugabe von etwas Erdnussmus erhält der Smoothie seine wundervolle Cremigkeit.

Worauf warten? So den Tag zu begrüßen ist herrlich. Aber auch als Snack zwischendurch sorgt er für jede Menge Energie.



Für 2 Gläser vitaminreichen Winter-Smoothie benötigt ihr an Zutaten:

  • 1 Birne 

  • 1 Banane

  • 1 Orange

  • 1 Möhre

  • 1 Essl. ungesalzenes Erdnussmus 

  • 1 cm frischen Ingwer

  • ½ Teel. Kurkuma

  • Ca. 200ml Wasser

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Zubereitung:

Die Orange, die Banane und die Möhre schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Birne halbieren, das Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Nun alle Obst und Möhrenstücke in einen leistungsstarken Mixer geben. Das Erdnussmus, den frischen Ingwer, ½ Teel. Kurkuma und ca. 200 ml Wasser zugeben und cremig pürieren. Je nach dem wie flüssig ihr den fertigen Smoothie genießen möchtet könnt ihr noch etwas Wasser hinzufügen oder auch weniger beimischen.

Ich wünsche euch nun mit diesem vitaminreichen feinen Smoothie einen schönen Start in den Tag!


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Liebste Grüße und bis bald mal wieder

Eure Petra




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